經過近幾年的快速發展我國果蔬農產品物流冷庫冷鏈流通的比例已經不斷提升,農產品交易市場主要經營范圍是農副產品批發、零售、儲藏、加工等,設計內容較復雜,冷庫造價包含這幾個方面:保溫材料、制冷系統、電器溫控、管道配件、材料運輸、人工安裝調試、工程稅金等。
物流冷庫選址:
果蔬農產品物流冷庫設計安裝可分為批發經營型、零售業、生產性三類,生產性建于貨源較集中的產區,還要考慮交通便利、與市場聯系等因素。
物流冷庫儲存量:
果蔬農產品物流冷庫的庫容大小要根據貯藏產品的最高量來設計。這個容量是根據貯藏產品在冷庫內堆放所必需要的體積,加上行人過道等,計算確定物流冷庫庫容量,再確定冷庫的長度寬度與高度。
物流冷庫保材料:
保溫材料的選用既要有較好的隔熱性能,又要經濟實用,保溫材料有聚氨脂、聚苯脂等,聚氨酯保溫庫板采用100mm、150mm根據客戶冷庫存貨溫度要求使用情況而定。
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物流庫制冷設備:
制冷設備的選擇主要是冷庫壓縮機與蒸發器的選用。一般情況下,小型選用全封閉壓縮機為主。因全封閉壓縮機功率小,價格相對便宜;中型冷庫一般選用半封閉壓縮機為主;大型冷庫選用半封閉壓縮機。